24.01.2012
Portrait de ... Maman les p'tits gâteaux
Ca fait un petit moment que je n'ai pas publié de portrait ici... Mais aujourd'hui j'ai beaucoup de plaisir à vous présenter une maman qui me donne envie de me surpasser dans ma cuisine en dansant la rumba des moules en silicone, des douilles à crême au beurre et des rouleaux à pâtisserie.
Bienvenue à Maman les p'tits gâteaux chez les parents testeurs (rha si on pouvait tester les gâteaux moi je le ferai volontiers :-) qui serait volontaire avec moi ?

Je te souhaite la bienvenue sur le blog des parents testeurs, pour moi qui suis une gourmande incorrigible, c'est plus un honneur, c'est un délice;-)
Alors, je te propose de commencer par une petite présentation... D'où viens-tu, as-tu des enfants, tout ça...
Je suis une jeune maman de 34 ans et j’habite sur Toulouse.
J’ai un adorable mari et 2 petites chipies de 3 et 5 ans qui me rendent folle de bonheur J
Maman les p'tits gâteaux... d'où est née cette idée ? Et comment l'as-tu concrétisée ?
J’ai découvert les gâteaux décorés en pâte à sucre lorsque j’ai commencé à vouloir faire de jolis gâteaux pour l’anniversaire de mes filles.
Et là une passion est née ! Je me suis dis que cela pourrait intéressée d’autres mamans qui n’avaient pas forcément le temps de confectionner de tels petits gâteaux.
Mes enfants étant à l’origine de ce projet, le nom Maman les p’tits gâteaux m’est tout naturellement venue
Petite, aimais-tu déjà la pâtisserie ? Ta recette de gâteau de petite fille préférée ?
J’ai toujours aimé la pâtisserie maison et le sucré J la recette de petite fille que je préfère est le gâteau au yaourt, on en faisait un chaque dimanche.
Qui peut commander un gâteau chez toi ? et pour quelle occasion ?
Je reçois tout type de commande. Des particuliers pour des anniversaires, des mariages, des baby showers… des entreprises d’événementielle.
Je suis personnellement impressionée et charmée par les wedding cakes... Quel est ton préféré (photo ? ;-) ?
Ce gâteau est celui que je préfère. Il est assez simple mais sobre et chic la fois.

Ces gâteaux décorés de pâte à sucre très travaillée sont vraiment jolis. Mais à l'intérieur, qu'y a t-il ? Est-ce aussi bon que beau ?
Oui je confirme c’est aussi bon que beau J ce sont des génoises que l’on peut garnir avec des purées de fruits, des ganaches, ….
Tous les gâteaux sont des créations originales uniques ou proposes-tu un catalogue ?
Jusqu’à aujourd’hui j’ai crée des créations originales uniques mais les gens peuvent aussi s’inspirer des gâteaux présentés sur le blog.
Le gâteau qui t'a laissé le meilleur souvenir (photo?;-) et pourquoi ?
Celui –ci. C’est mon tout 1er gâteau en pâte à sucre pour fêter les 1 an et 3 ans de mes filles

Celui qui a été le plus dur à réaliser ?
Mon 1er gâteau de 5 étages avec un bouquet de fleurs sur le dessus.
C’était très stressant et le traiteur paniqué lorsqu’il l’a vu !!! mais heureusement tout s’est bien passé J

Quel conseil donnerais-tu à une maman qui souhaite se lancer dans la réalisation d'un gâteau home made décoré de pâte à sucre ? Faut-il oser la préparer soi-même ou l'acheter toute prête ? Y a t-il une astuce pour la travailler facilement ?(tu n'es pas obligée de donner tous les secrets mais pour aider celles qui veulent se lancer ça peut être très utile;-)
Le 1er conseil est de ne pas s’avouer vaincu si on n’y arrive pas du 1er coup !!!!
Et 2ème conseil : laissez place à votre imagination et faîtes vous plaisir J
Moi j'ai une petite question technique... les colorants, pour la pâte à sucre... en gel, en poudre, liquide? Lequel faut-il préférer ?
Je les préfère en gel, les wilton par exemple.
Quelque chose à ajouter ?
Oui un grand merci pour cet article.

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Commentaires
ouaouh, bravo à l'artiste, c'est magnifique !
Écrit par : CélineB | 24.01.2012
Répondre à ce commentaireIls sont magnifiques je serais heureuse de faire un stage ou te réncontrer si un jour je fais un saut à Toulouse ;) super blog !
Écrit par : Karen | 24.01.2012
Répondre à ce commentaireÉcrire un commentaire
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